Čokoládový cheesecake

Kto má rád tvaroh a horkú čokoládu, si určite pochutí.

Ingrediencie

3 tvaroh

3 vajce

1 horká čokoláda 74%

Postup

Tvaroh spolu so žĺtkami vyšľaháme. Nad vodnou parou si rozpustíme čokoládu. Tú vylejeme do tvarohu so žĺtkami a ešte zašľaháme.

Do formy (18 cm) si dáme na spodok papier na pečenie. Tvaroh do nej vylejeme a dáme piecť na 170°C cca. 1 hodinku.

Medzi tým si z bielkov vyšľaháme sneh, môžeme pridať trochu erythritolu. Ten nakoniec rozotrieme na cheesecake a dáme ešte zapiecť do hneda.

Necháme poriadne schladiť v chladničke.

Dobrú chuť!