Cuketové placky

Cuketa je všestranne využiteľná potravina. Ako sme si už písali, je zdravá a tak ti prinášam ďalší recept a to nie je, zďaleka posledný :-). Tentoraz sú to cuketové placky.

Ingrediencie

1 cuketa

1 vajíčko

100 g strúhaného syra Parmigiano Reggiano (alebo podľa chuti)

soľ

sušený cesnak

Postup

Cuketu si očistíme (v prípade, že poznáš zdroj pestovateľa, iba umyjeme), vnútro lyžičkou vydlabeme a nastrúhame na hrubo. Nastrúhanú cuketu osolíme a necháme nech pustí šťavu.

Zatiaľ si rozbijeme vajíčko, pridáme sušený cesnak a môžeme poriadne premiešať. Keď cuketa pustí šťavu, dám ju do klasického sitka na cedenie a lyžicou poriadne popritláčam, aby vytieklo čo najviac šťavy.

Potom už len zmiešame cuketu s vajíčkom a syrom. A na plech vystlaný papierom na pečenie robíme placky.

Pečieme na 160°C 15 – 20 min. treba ich kontrolovať.

Hodia sa ako príloha k mäsu, alebo len tak do ruky. Ja ich jedávam, ako hlavný obedový chod so zeleninovými hranolkami.

Dobrú chuť!

Andrea Imrichová
Ukazujem ľudom cestu k chudnutiu a zmene životného štýlu. Ja sama som na mojej ceste schudla 30 kg a zároveň prišla k poznatku, aká dôležitá je naša myseľ pri chudnutí. Pomáham ľudom s chudnutím a zmenou ich myslenia, pretože ja sama som to prežila. Baví ma inšpirovať ľudí na ceste k lepšiemu štíhlejšiemu životu plnom šťastia a energie, pretože som aj ja sama touto cestou išla. Môj príbeh si prečítajte tu >>
Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.